電子沙盤模擬與手工沙盤模擬是兩種不同的模擬方式，它們在模擬方式和應用方面存在顯著差異。

電子沙盤模擬是一種基于計算機技術的模擬方式，通過計算機程序實現沙盤的模擬。這種模擬方式可以實現自動化、快速化和精準化的模擬，可以大大提高模擬的效率和精度。電子沙盤模擬的優勢在于，它可以模擬復雜的地理環境和氣候條件，可以模擬大量的數據和場景，而且可以實時更新和調整數據。此外，電子沙盤模擬還可以實現多種功能的模擬，例如地形地貌、建筑規劃、交通規劃等。

相比之下，手工沙盤模擬是一種相對傳統的模擬方式，它是通過手工制作沙盤來實現模擬的。這種模擬方式需要耗費大量的人力和物力，需要制作大量的模型和道具，而且精度和效率相對較低。但是，手工沙盤模擬的優勢在于，它可以實現更加直觀和生動的模擬，可以通過手工制作實現更加細致和逼真的場景和模型。此外，手工沙盤模擬還可以根據需要進行定制和調整，更加靈活和個性化。

在應用方面，電子沙盤模擬和手工沙盤模擬也存在差異。電子沙盤模擬主要應用于城市規劃、土地利用、環境評估等領域，可以大大提高評估和規劃的效率和精度。而手工沙盤模擬則更加適用于軍事指揮、作戰演習等領域，可以通過手工制作實現更加逼真的場景和模型。

綜上所述，電子沙盤模擬和手工沙盤模擬各有其優缺點，需要根據具體的應用場景和需求進行選擇。在未來，隨著技術的不斷發展，電子沙盤模擬將會成為更加普及和實用的工具，而手工沙盤模擬則會逐漸被淘汰或被替代。但是，在某些特定領域和場景中，手工沙盤模擬仍然具有一定的應用價值和發展空間。