數字沙盤投影互動的制作過程如下：

1. 明確需求和目的：首先要明確數字沙盤投影互動制作的目的和需要呈現的信息，以便進一步確定制作過程和所需的材料。

2. 制作沙盤模型：按照需求和目的制作沙盤模型，可以使用木質或泡沫板等材料制作基礎結構，并在上面加上細節，如山脈、城市、道路等。

3. 準備硬件設備：準備相應的硬件設備，包括計算機、投影儀、互動感應設備等。

4. 投影映射：使用投影儀將計算機上的圖像投射到沙盤模型上，形成數字沙盤投影。

5. 添加互動感應設備：在沙盤周圍添加互動感應設備，如紅外感應器、攝像頭等，以實現與用戶的互動功能。

6. 編程控制：使用計算機編程控制投影儀和互動感應設備的動作和響應，實現數字沙盤投影互動的效果。

7. 調試和優化：通過對數字沙盤投影互動的測試和調試，不斷優化效果，確保達到所需的展示效果。

在制作過程中，需要注意以下幾點：

1. 沙盤模型的制作需要精細，以確保投影效果的真實性和準確性。

2. 投影儀的選擇和調整需要根據實際情況進行，以達到最佳的投影效果。

3. 互動感應設備的安裝和調試需要精確控制，以確保與用戶的互動功能正常運行。

4. 編程控制需要熟練掌握，以便進行調整和編輯。

完成以上步驟后，即可制作出具有動態和交互性的數字沙盤投影互動效果。