石油瀝青的粘滯性大小與組分及溫度有關。瀝青質含量高,同時有適量的樹脂,而油分含量較少時,則黏滯性較大。在一定溫度范圍內,當溫度上升時,則黏滯性隨之降低,反之則隨之增大。
工程上常用相對黏度(條件黏度)表示。測定相對黏度的主要方法是用針入度儀或標準黏度計。